Ý nghĩa Quầy Khai Vị trong ĐẠI TIỆC BUFFET 300 MÓN tại Đà Nẵng

Đã bao lần bạn tự hỏi, món khai vị là gì? 
Tại sao lại có trong các bữa tiệc, bữa ăn ở các nhà hàng?
Tại sao phải đầu tư công sức và thời gian để chế biến món này?

Nếu quý vị chưa rõ thì hôm nay SOHO sẽ giải thích cho quý vị hiểu tường tận về món khai vị nhé!

Let’s get started!

Đầu tiên, chúng ta cùng tìm hiểu qua món khai vị là gì?
“Khai” nghĩa là mở đầu, khơi sáng; còn “vị” là vị giác.

Khai vị nghĩa là sự khởi đầu của vị giác.

Món khai vị là món ăn được phục vụ trước hoặc ngoài các món chính.

Trong các bữa tiệc, bữa ăn thường có món khai vị để kích thích sự ngon miệng hoặc để giữ khách vì phải chờ món chính lâu trong trường hợp khách đông quá.

Món khai vị có khá nhiều loại, điểm chung là nó chế biến đơn giản nhưng cũng phải chú ý nhiều về hình thức và vị giác người ăn.

SOHO buffet Đà Nẵng xin chỉ giới thiệu món khai vị là món Salad các loại.

Món Salad được làm từ các loại rau, củ, quả và các loại nước chấm khá đơn giản.

Các đầu bếp nhà hàng SOHO ý thức được rằng, để khách hàng có một bữa ăn trọn vẹn về vị giác và cảm xúc thì người đầu bếp cần phải đặt cái tâm của mình vào các món khai vị.
Không phải đơn giản mà chế biến ra những món salad làm ngon miệng thực khách đến vậy.

Nào là phải chọn rau, củ, quả sao cho tươi, kỹ thuật cắt thái, trộn cũng được gói gọn vào đó.

Muốn ngon thì phải có công thức và công thức của SOHO là làm bằng cả sự “nhiệt tâm” của nghề.

Cho nên khi khách nếm những món khai vị tại SOHO Buffet Đà Nẵng không khỏi bất ngờ vì vị giác đã được khai thông, tạo một “cơn địa chấn” thèm ăn để có thể nếm trọn 300 món buffet đặc sắc tại đây.

Quầy khai vị của SOHO có trên 20 món Salad đủ đánh thức vị giác của những thực khách khó tính nhất.

SOHO luôn thay đổi công thức, cách chế biến và đổi mới các món trên quầy Salad và phải nếm thử đi thử lại cả 101 lần của một món mới có thể đưa ra để khách hàng thưởng thức.

Tự hỏi “Quý vị nỡ lòng nào mà không yêu nhà SOHO?”

SOHO là nơi khơi nguồn cảm hứng bằng quầy khai vị salad độc đáo.